水解蛋白奶粉的作用有哪些？健康宝宝能喝吗？-ab娱乐平台注册入口

关于水解蛋白奶粉,很多售货员在向顾客介绍的时候,会将其简单地宣传为分子小,吸收好、更高级、更抗过敏等等,因而经常有宝妈咨询我水解蛋白奶粉的作用。然而,水解蛋白奶粉的适用范围并没有那么广,也没有那么大的作用。

所谓的水解蛋白是指将牛奶大分子蛋白经过酶水解,使其降解为短肽和氨基酸,破坏牛奶中的乳清蛋白质、酪蛋白以及β-乳球蛋白的抗原决定簇,进而降低牛奶蛋白过敏原性,是专为牛奶蛋白过敏宝宝提供的,能够帮助宝宝的肠胃顺利进行脱敏,逐步过渡到健康耐受状态。

不过,由于水解蛋白奶粉中的蛋白质被水解了——也就是被拆散了,长期摄入这种味道不佳的奶粉有可能摧残宝宝的味觉神经,进而影响宝宝未来的身心健康,因而当宝宝持续喝水解蛋白奶粉6个月,期间再未发生过敏现象时,家长们应该要慢慢给宝宝由水解蛋白转成普通的配方奶粉。

而对于健康的宝宝来说,水解蛋白奶粉不仅不能加强孩子对于营养的吸收,相反,它还有众多副作用。

首先,水解蛋白奶粉中的蛋白质分子量很小,宝宝免疫系统不易对它产生有效的免疫耐受;其次,长期食用水解的奶粉,宝宝的肠胃得不到消化能力锻炼,以后再食用不经水解的普通高蛋白食品,有可能因为消化能力弱而影响营养摄入;此外,还有研究发现水解蛋白使用工艺化的酶,会影响宝宝的消化和吸收。

可以看到,水解蛋白奶粉的适用范围并没有那么广,仅仅对“牛奶蛋白过敏”的宝宝有效,且即使是这类宝宝,长期食用水解蛋白易让宝宝本就需要锻炼的免疫系统,变得更“懒惰”了。当他们的过敏症状减轻之后,还是要在医生的指导下,逐步过渡到普通的完整蛋白奶粉中。

因此,对于宝妈们来说,对于有需求的宝宝,才应该使用水解蛋白奶粉,而对于健康的宝宝,喝普通蛋白奶粉便可以保证营养的摄入了。

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