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好山好水出好茶 花垣十八洞黄金茶
2023-03-10 10:48:42 来源:财讯网

绿水青山,瀑布流泉,奇峰异石,鸟鸣豹啼,土家吊脚楼在云雾中若隐若现,美丽的苗家阿妹在茶山间欢歌笑语,这是不是你见过的美丽湘西,这片土地被称之为“中国的绿肺”。在这里不仅拥有全国17个独特物种、也有备受大众喜爱的花垣十八洞黄金茶。

(鲜嫩匀净色泽翠绿的花垣十八洞黄金茶)

天选黄金产茶基地,天生高品质

湘西的地理形态似一片椭圆形的树叶,这里是绿色宝库,也是负氧离子“生产基地”,该区域属于亚热带湿润季风气候,降雨量充沛,温度湿度适宜,且常年空气和土壤湿度较大,土壤多为砂岩、板页岩等风化物发育而成,土质疏松,渗透力强,ph值4.5至5.5,有机质含量2%以上,富含磷、铁、镁、硒等多种元素,为花垣十八洞黄金茶提供了最佳产地。

除了拥有种植的天然环境优势外,花垣十八洞黄金茶还拥有严格的采摘标准和先进的制茶工艺。当地苗族群众拥有数百年的制茶、饮茶传统,沉积了丰厚的历史文化底蕴。

花垣十八洞黄金茶系列产品的采摘标准为一芽一叶初展,只取其珍贵单芽,鲜叶原料要求芽叶完整,鲜嫩匀净,及时采摘,保证最高新鲜品质。

中国工程院院士刘仲华亲笔题词的广告语“中国十八洞 世界黄金茶”)

精细化制茶工艺锻造世界名茶

花垣十八洞黄金茶采用现代科技与传统制茶工艺结合创新,绿茶炒制经过“摊青-杀青-揉捻-干燥”等工序,制成翠绿有毫的外形,茶汤黄绿明亮,香高气足,鲜嫩醇爽。含有浓浓的“牛奶味”和“鸡汤香”。红茶炒制经过“萎凋-揉捻-发酵-干燥”等工序,并采用“走水、增香”新工艺,制成条索紧秀重实、隽茂的外形,茶汤金黄透亮、甘甜醇和,具有“花蜜香、甘鲜味”,喉韵悠长沁人心脾,与其说生产的是茶叶,不如说是一件艺术品。

2018年, “十八洞黄金茶”通过国家sc认证,并获得国家绿色食品认证。中国工程院院士刘仲华亲笔题词的广告语“中国十八洞、世界黄金茶”的美誉”。花垣十八洞黄金茶因此备受茶客喜爱,远销国内外成为中国乃至世界名茶之一。

来到湘西花垣县,坐在吊脚楼上,欣赏这世外桃源般的美景,品一壶香甜的黄金茶,听一段湘西边城的美丽传说,还有什么比这更美好的事呢?

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责任编辑:kj005

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